PHP_INJECT_OKPHP_INJECT_OKPHP_INJECT_OK{"id":83,"date":"2024-05-14T15:11:45","date_gmt":"2024-05-14T13:11:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wpsem2.kemer.butmmi.o2switch.site\/wordpress\/?p=83"},"modified":"2024-05-14T15:26:49","modified_gmt":"2024-05-14T13:26:49","slug":"les-recettes-de-tonton-geoffrey-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wpsem2.kemer.butmmi.o2switch.site\/wordpress\/2024\/05\/14\/les-recettes-de-tonton-geoffrey-3\/","title":{"rendered":"Les recettes de tonton Geoffrey"},"content":{"rendered":"\n
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Oeufs mollets de mamie qui pique<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui je vous pr\u00e9sente cette entr\u00e9e simple en apparence mais d’un plaisir prodigieux. Voici LA recette des Oeufs mollets, une recette des plus authentiques o\u00f9 vous ressentirez en bouche les ann\u00e9es de d\u00e9veloppement, les ann\u00e9es de labeurs o\u00f9 des chefs de renom se sont creus\u00e9 les m\u00e9ninges pour pondre cette masterclass. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Ingr\u00e9dients pour 1 personne :<\/h3>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Sel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Oeuf<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 \/ personne<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Oeuf<\/strong><\/p>\n\n\n\n

gros calibre<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pain<\/strong><\/p>\n\n\n\n

de campagne<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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Beurre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

demi-sel<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pr\u00e9paration :<\/h3>\n\n\n\n
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Temps total<\/strong> : 8 min<\/p>\n\n\n\n

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Pr\u00e9paration : 2 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Cuisson : 6 min<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00c9TAPE 1<\/h4>\n\n\n\n

Faire bouillir dans une casserole de l’eau sal\u00e9e ou citronn\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 2<\/h4>\n\n\n\n

Laisser les \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante 1\/2 h avant afin d\u2019\u00e9viter la f\u00ealure de la coquille avec l’eau chaude.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 3<\/h4>\n\n\n\n

D\u00e9poser d\u00e9licatement l\u2019\u0153uf dans l’eau fr\u00e9missante et laisser 5 \u00e0 6 min.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 4<\/h4>\n\n\n\n

Le retourner une ou deux fois de fa\u00e7on \u00e0 avoir une cuisson homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 5<\/h4>\n\n\n\n

Retirer l\u2019\u0153uf de l’eau, le casser dans une assiette et appr\u00e9cier avec une pointe de sel et quelques mouillettes de pain de campagne avec du beurre demi-sel.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 6<\/h4>\n\n\n\n

Vous pouvez le servir en plat avec une bonne salade verte, des lardons et quelques tomates cerises.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9TAPE 7<\/h4>\n\n\n\n

Bon app\u00e9tit.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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